Sellerie-Saft Nährwerte – Kalorien, Kohlenhydrate und gesundheitliche Vorteile von Sellerie-Saft

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Sellerie-Saft Nährwerte - Kalorien, Kohlenhydrate und gesundheitliche Vorteile von Sellerie-Saft

Sellerie-Saft hat Popularität als Medizinaltonikum gewonnen, Gewichtsverlust Vorteile bieten kann, steigert Energie während des Trainings, und sogar das Aussehen Ihrer Haut verbessern. Aber Selleriesaft Ernährung hängt von den Zutaten in Ihrem Getränke stark abhängig. Einige Selleriesaft Rezepte und Produkte in den Geschäften verkauft enthalten mehr als nur Sellerie.

Nährwertangaben

Sellerie-Saft Nährwertangaben
Portion 1 Tasse (8 Unzen)
Pro Portion % Täglicher Wert*
Kalorien  42  
Kalorien aus Fett 0  
Insgesamt Fett    0g  
Gesättigte Fettsäuren 0 g 0%
Fat 0g mehrfach ungesättigte  
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0g  
Cholesterin 0 mg 0%
Natrium   215 mg 9%
Kalium 670 mg 14%
Kohlenhydrate 9g 27%
Ballaststoffe 4g 0%
Sugars 6g  
Protein  2g  
Vitamin A 9% · Vitamin C 19%
Calcium 10% Eisen · 6%
* Auf einer 2000 Kalorien-Diät

Kohlenhydrate in Sellerie – Saft

Die Kalorien in Sellerie-Saft kommen fast ausschließlich aus Kohlenhydraten. Aber die Zahl der Kohlenhydrate in Sellerie-Saft wird von der Marke ab, die Sie oder das Rezept kaufen, die Sie machen verwenden. Viele kommerziell hergestellten Sellerie-Saft Getränke sind Mischungen tatsächlich aus mehreren verschiedenen Arten von Saft gemacht.

Zum Beispiel enthalten viele Einzelportions Sellerie-Saft Getränke online verfügbar Apfel, Gurke, Koriander, Spinat und Zitronen oder Limetten. Diese Früchte und Gemüse hinzufügen Süßen und Aroma das Getränk, das fad und bitter sein kann, wenn Sellerie die einzige Zutat ist. Eine grüne Selleriesaft-Mischung durch die Grundlage des Saftes hergestellt wird, enthält 120 Kalorien und 29 g Kohlenhydrate, 23 g Zucker und weniger als ein Gramm Faser.

Die Kohlenhydrate in Sellerie-Saft oder Sellerie-Saft-Mischungen kommen in erster Linie von Natur aus Zucker auftritt. Es gibt 6 g Zucker in einer Tasse Selleriesaft.

Als Basis für den Vergleich enthält eine Tasse roher Sellerie 2 Gramm Zucker, nach USDA-Quellen. Da der Saft aus mehreren Tassen Sellerie gemacht wird, wird Ihre Aufnahme von Zucker höher sein, wenn Sie Saft trinken.

Sie können auch von der Faser profitieren, wenn Sie Sellerie-Saft trinken, jedoch wird die Menge der Faser abhängen, wie das Getränk hergestellt wird.

USDA Daten zeigen, dass Sellerie-Saft 4 Gramm Ballaststoffe liefert, aber viele Entsaften Maschinen entfernen Sie den Zellstoff aus Obst und Gemüse, um das Getränk zu machen. Die Faser wird in diesem dicken fleischigen Teil des Getränks enthält.

Der glykämische Index von Sellerie ist gleich Null. Die geschätzte glykämische Last (GL) von rohem Sellerie ist auch Null. Glykämischen Last berücksichtigt die Portionsgröße eines bestimmten Lebensmittel oder Getränk das Essen ist Auswirkungen auf Ihren Blutzucker zu schätzen. Es gilt als hilfreicher sein als nur glykämischen Index für Menschen mit, die Lebensmittel auf der Grundlage ihrer Auswirkungen auf den Blutzucker entscheiden. Die geschätzte glykämische Last von Sellerie-Saft kann etwas höher sein, als es für Sellerie ist, da die Faser je nach entfernt werden kann, wie es gemacht wird.

Fette in Sellerie-Saft

Es gibt kein Fett in Sellerie oder in Sellerie-Saft. Selbst wenn Ihr Sellerie-Saft im Handel mit anderen Zutaten hergestellt wird, ist es nicht wahrscheinlich, dass Sie vom Trinken des Getränks, da die meisten Früchten Fett bekommen und Gemüse, die mit Sellerie kombiniert werden, enthalten Null Gramm Fett.

Protein in Sellerie-Saft

Es kann im Handel bis zu zwei Gramm Protein in einer einzigen Portion Sellerie-Saftes gemacht zu Hause oder gemacht werden.

Mikronährstoffe in Sellerie-Saft

Ganz rohe Sellerie enthält bestimmte Vitamine und Mineralien.

So wird der Saft höchstwahrscheinlich diese Mikronährstoffe liefern, wenn Sie es trinken. Wenn das Getränk eine Mischung ist, werden profitieren Sie wahrscheinlich von zusätzlichen Vitaminen und Mineralien auf den Zutaten abhängig.

Eine Portion von einfachen Sellerie-Saft liefert ein sattes 99 Prozent der empfohlenen täglichen Einnahme von Vitamin K, ein fettlöslichen Vitamin, das mit dem Blutgerinnung Funktionen im Körper hilft. Sie werden auch von 14 mg Vitamin C, oder 19 Prozent des Gesamtbetrages empfohlenen Tagesdosis profitieren, wenn Sie eine 2000 Kalorien pro Tag Diät verbrauchen. Und Sie werden 16 Prozent der empfohlenen täglichen Zufuhr von Vitamin B6 bekommen in einer einzigen, one-Tasse Portion Sellerie-Saftes.

Sie werden von 0,2 Gramm Riboflavin oder 15 Prozent des täglichen Ziels profitieren und Sie werden 9 Prozent der empfohlenen Einnahme von Vitamin A. bekommen

Bemerkenswerte Mineralien in Selleriesaft enthalten sind, umfassen Calcium (99 mg oder 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis) und Kalium (670 mg oder 14 Prozent des täglichen Bedarfs). Der Saft enthält auch geringe Mengen an Kupfer, Magnesium, Eisen und Phosphor.

Nutzen für die Gesundheit

Fans von Sellerie-Saft sagen, dass das Getränk ein Do-it-all Tonic, die unzählige Gesundheit und Schönheit Vorteile bieten kann.

Zum Beispiel Prominenten, die das Getränk fördern sagen, dass es Gewichtsverlust hilft, steigert die Energie während des Trainings und hilft Ihre Haut strahlend und gesund aussehen. Es gibt einige Untersuchungen, diese Forderungen zu unterstützen, obwohl Experten sind vorsichtig über jedes einzelne Getränk als Do-it-all Antwort auf eine gute Ernährung zu empfehlen.

Sellerie-Saft bietet eine gesunde Dosis von Vitamin C. Unserer Körpern synthetisiert kein Vitamin C so Lebensmittel mit Vitamin C (L-Ascorbinsäure) ist wichtig für eine gute Knochenstruktur, Knorpel, Muskeln und Blutgefäße zu essen. Vitamin C hilft auch bei der Aufnahme von Eisen und Wundheilung fördert.

Vitamin C kann auch wichtige medizinische Vorteile bieten, obwohl die Wissenschaftler immer noch das Ausmaß der Vorteile zu erkunden. Nach Angaben der National Institutes of Health „, laufende Forschung prüft, ob Vitamin C, durch die schädlichen Auswirkungen der freien Radikale durch seine antioxidative Wirkung zu begrenzen, könnte helfen, die Entwicklung bestimmter Krebsarten, Herz-Kreislauf- Erkrankungen zu verhindern oder zu verzögern, und andere Krankheiten, bei denen oxidativer Stress spielt eine kausale Rolle.“

Die Faser in Sellerie und Sellerie-Saft kann Ihren Gewichtsverlust Bemühungen steigern. Fiber hilft Ihrem Körper, sich voll und zufrieden, so dass Sie sinnloses oder unnötiges Naschen vermeiden. Faser steigert auch die Gesundheit des Verdauungs und fördern kann gesünder Cholesterinspiegel.

Der größte Nutzen für die Gesundheit von Sellerie-Saft kommt von Vitamin K, ein wichtiges Vitamin, das mit der Blutgerinnung hilft. Während jeder von Blutgerinnungsfunktionen profitieren, Menschen, die auf Blutverdünner sind, ist auch für gesunde Knochen wichtig empfohlen, genügend Vitamin K. Die Vitamin zu bekommen. Menschen, die ein höheres Risiko für Osteoporose nicht genug Vitamin K erhalten.

Häufige Fragen

Was sollte ich achten, wenn für Saft Sellerie kaufen?

Fast jedes Lebensmittelgeschäft verkauft Sellerie. Viele Geschäfte verkaufen vorge getrimmt, vorgewaschen, verpackt Sellerie für die Bequemlichkeit. Dies kann jedoch nicht die wirtschaftlichste Wahl, wenn Sie Sellerie für Saft verwenden. Da Sie den gesamten Stiel für das Getränk verwenden, gibt es keinen Grund, extra zu bezahlen, um es entfernt.

Suchen Sie nach Sellerie, die grün klar, hell und frei von Flecken.

Was ist der beste Weg, Sellerie zu speichern?

Wenn Sie Sellerie nach Hause zu bringen, ist es aus dem Plastikbeutel entfernen. Viele Experten empfehlen Verpackung dicht das Gemüse in Folie und es im Kühlschrank aufzubewahren, damit es frisch und knackig. Schneiden Sie den Sellerie nicht, bis Sie bereit sind, es zu benutzen, wie Schneiden wird es bis Verderb beschleunigen. Wenn Sie Sellerie schneiden mit Dips zu essen, die Stiele in Wasser im Speicher in einem luftdichten Behälter versenken.

Ist Sellerie-Saft nur so gesund wie frische Sellerie?

Im Allgemeinen ist ganze Früchte und Gemüse zu essen besser für Ihren Körper als Saft verbrauchen. Ganze Früchte und Gemüse enthalten in der Regel weniger Zucker und mehr Ballaststoffe als Saft zu trinken. Wenn Sie Ihre Aufnahme bestimmter Vitamine versuchen jedoch zu erhöhen (wie Vitamin K) kann der Saft eine höhere Konzentration liefern als eine Portion des Essens.

Ist Sellerie oder Sellerie-Saft eine negative kalorienreiche Lebensmittel?

Negative kalorienreiche Lebensmittel sind solche Lebensmittel, die mehr Energie (Kalorien), um zu verdauen, als das Essen zur Verfügung stellt.

Obwohl Sellerie sehr kalorienarm ist, enthält es  einige  Kalorien. Einige dieser Kalorien sind in Form von Fasern. Die Faser wird nicht vom Körper aufgenommen. Aber Sie gewinnen auch Kalorien aus Zucker und Eiweiß.

Während Ihr Körper Kalorien verbrennt Sellerie zu kauen und zu verdauen, sind Sie wahrscheinlich nicht mehr Kalorien zu verbrennen, als Sie verbrauchen. Darüber hinaus nimmt Saft weniger Energie zu verdauen, so dass Sie weniger Energie verbrauchen die Getränk verbrauchen. Es ist nicht wahrscheinlich, dass Sellerie oder Sellerie-Saft eine negative Kalorien Lebensmittel ist.

Kochen und Vorbereitung Tipps

Es gibt verschiedene Sellerie-Saft Rezepte und Variationen, aber die meisten folgen den gleichen grundlegenden Schritte.

Wie man Sellerie-Saft zu Hause-3 Schritten

  1. Beginnen Sie mit 3-5 frischer roher Sellerie. Spülen und hacken in Drittel, keeping Blätter intakt
  2. Fügen Sie das Gemüse auf einem zu einem Mixer mit einem halben bis einen Becher Wasser.
  3. Mischung auf hoch für 20 bis 30 Sekunden.

Wenn Sie möchten, können Sie den Sellerie-Saft durch ein Sieb drücken, um eine glattere Getränk zu bekommen. Servieren über Eis mit einer Scheibe Zitrone oder Limette.

Wenn Sie möchten, fügen Sie Zutaten wie Kohl, Gurke, Apfel, Koriander, Spinat, Zitrusfrüchten oder für Geschmack.

Allergien und Wechselwirkungen

Laut der University of Manchester, Sellerie Allergien sind möglich. Sellerieallergie ist mit Allergie verbunden Birkenpollen und auch Allergie gegen Beifußpollen. Laut der Quelle, Roh Sellerie, gekocht Sellerie und Sellerie Gewürz haben alle verursachten Reaktionen obwohl einige Individuen gekocht Sellerie nicht reagieren können. Die Symptome sind in der Regel an den Mundbereich lokalisiert und schwere Reaktionen sind selten.

Medizinische Quellen beraten Vorsicht bei Sellerie-Saft zu trinken und nehmen Acetaminophen (wie Paracetamol), wie das Getränk, die Auswirkungen der Medikamente verlängern kann. Auch nehmen Patienten Sedativa, Levothyroxin, Lithium oder Medikamente, die Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht erhöhen sollte vor dem Trinken Sellerie-Saft als Sellerie mit ihrem Arzt sprechen können mit ihren Medikamenten interagieren.

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Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.