Wenn Ihr Körper Energie braucht, kann es auf seine Glykogenspeicher ziehen. Die Moleküle, aus Glukose in der Nahrung, die Sie essen, werden hauptsächlich in der Leber und den Muskeln gespeichert. Aus diesen Speicherplatz, können Sie Ihr Körper Glykogen schnell mobilisieren, wenn es Kraftstoff benötigt.
Was Sie essen, wie oft Sie essen und Ihre Aktivität alle beeinflussen, wie Ihr Körper speichert und Glykogen verwendet. Low-Carb und ketogene Diäten sowie anstrengende Übung, führen Glykogenspeicher, wodurch der Körper für Energie, Fett zu verbrennen.
Glykogen Produktion und Lagerung
Die meisten der Kohlenhydrate, die wir essen, sind in Glukose umgewandelt, unsere wichtigste Energiequelle. Wenn der Körper Kraftstoff nicht braucht, werden die Glukosemoleküle miteinander in Ketten von acht bis 12 Glucoseeinheiten verknüpft, die ein Glycogen-Molekül bilden.
Der wichtigste Auslöser für diesen Prozess ist Insulin. Wenn Sie eine kohlenhydrathaltige Mahlzeit zu essen, kann Ihr Blutzuckerspiegel wird als Reaktion steigen. Erhöhte Glukose signalisiert die Bauchspeicheldrüse, Insulin zu produzieren, ein Hormon, das der Körper Glukose nimmt aus dem Blut hilft für Energie.
Insulin anweist, die Leberzellen ein Enzym, Glykogen-Synthase zu erzeugen, die zusammen Ketten von Glucose verbindet. Solange Glukose und Insulin bleiben reichlich, Glykogen-Moleküle können an die Leber, Muskel und sogar Fettzellen zur Lagerung geliefert werden.
Glykogen macht rund 6 Prozent der Leber des Gesamtgewichts auf. Weit weniger ist in den Muskeln (nur etwa 1 bis 2 Prozent) gespeichert, weshalb wir die Energie schnell während der anstrengenden Übung auszuführen.
Die Menge an Glykogen in diesen Zellen gespeichert sind, können variieren je nachdem, wie aktiv Sie sind, wie viel Energie Sie in Ruhe verbrennen, und die Art der Lebensmittel, die Sie essen. Glycogen im Muskel gespeichert ist, durch die Muskeln mich in erster Linie verwendet, während die in der Leber gespeichert werden, durch den Körper-im Wesentlichen an das Gehirn und das Rückenmark verteilt.
Glykogen sollte nicht mit dem Hormon Glucagon verwechselt werden, die auch im Kohlenhydratstoffwechsel und Blutzuckerkontrolle wichtig ist.
Wie Ihr Körper nutzt Glykogen
Zu jedem gegebenen Zeitpunkt gibt es etwa 4 Gramm Glukose im Blut. Wenn beginnt das Niveau zu sinken, entweder, weil Sie nicht gegessen haben oder brennen Glukose während des Trainings-Insulinspiegel wird auch fallen.
Wenn dies geschieht, ein Enzym namens Glycogenphosphorylase beginnt Glykogen nach unten zu versorgen den Körper mit Glukose zu brechen. Für die nächsten acht bis 12 Stunden, Glukose aus Leberglykogen abgeleitet wird der primäre Energiequelle des Körpers.
Ihr Gehirn verbraucht mehr als die Hälfte des Blutzuckers Körper während Phasen der Inaktivität. Im Laufe eines durchschnittlichen Tag die Nachfrage nach Glukose Ihr Gehirn macht etwa 20 Prozent des Energiebedarfs des Körpers.
Glykogen und Diät
Was Sie essen und wie viel Sie bewegen beeinflusst auch Glykogen Produktion. Die Effekte sind besonders gefühlt, wenn Sie eine Low-Carb-Diät sind, wo die primäre Quelle für Glukose-Synthese-Kohlenhydrat-plötzlich eingeschränkt.
Wenn zuerst eine Low-Carb-Diät beginnen, kann Ihr Körper die Glykogenspeicher stark dezimiert werden, und Sie können die Symptome von Müdigkeit und geistige Trägheit erleben. Sobald Ihr Körper passt und beginnt seine Glykogenspeicher zu erneuern, sollten diese Symptome beginnen zu sinken.
Zusätzlich kann jede Menge Gewichtsverlust die gleiche Wirkung auf die Glykogenspeicher haben. Zu Beginn kann man einen schnellen Abfall in Gewicht erleben. Nach einer gewissen Zeit kann Ihr Gewicht Plateau und möglicherweise sogar erhöhen.
Das Phänomen ist teilweise auf die Zusammensetzung von Glykogen, die in erster Linie Wasser ist. In der Tat macht das Wasser in diesen Molekülen für drei bis vier mal das Gewicht der Glucose selbst.
Als solche löst rasche Erschöpfung von Glykogen zu Beginn der Diät den Verlust von Wasser Gewicht. Im Laufe der Zeit werden die Glykogenspeicher erneuert und das Wassergewicht zurückzukehren beginnt. Wenn dies geschieht, Gewichtsverlust Stall oder Plateau kann.
Gewinne am Anfang erlebt kommen aus Wasser, nicht dick, und sind nur vorübergehend. Fettabbau kann trotz der kurzfristigen Plateaueffekt weiter.
Glykogen und Übung
Der Körper kann etwa 2.000 Kalorien von Glukose in Form von Glykogen speichern. Für Ausdauersportler, die, dass viele Kalorien in ein paar Stunden brennen, kann die Menge der gespeicherten Glukose ein Hindernis sein. Wenn diese Athleten aus Glykogen laufen, ihre Leistung beginnt fast sofort zu leiden-einen Zustand allgemein beschrieben als „gegen die Wand.“
Wenn Sie eine anstrengende Übung Routine Unternehmen sind, gibt es mehrere Strategien Athleten Ausdauer nutzen die Leistung zu vermeiden verringert Sie hilfreich sein können.
- Carbo-Loading: Einige Athleten essen übermäßige Mengen an Kohlenhydraten vor einem Ausdauerwettkampf. Während zusätzliche Kohlenhydrate reichlich Kraftstoff liefert, hat das Verfahren in Ungnade gefallen weitgehend , wie es auch , um überschüssiges Wasser Gewicht und Verdauungsproblemen führen kann.
- Der Konsum von Glukose Gelen: Energie Gel Glykogen enthält , vor oder nach Bedarf während eines Ausdauer Ereignisses verbraucht werden kann , um den Blutzuckerspiegel zu erhöhen.
- Eine Low-Carb – ketogene Diät Essen: eine Diät mit hohem Fett und wenig Kohlenhydrate essen können Sie Ihren Körper in einem Keto-anpassungsfähigen Zustand versetzt. In diesem Zustand beginnt Ihr Körper gespeicherte Fett für Energie für den Zugriff auf und verlässt sich weniger auf Glucose als Energiequelle.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.