Da immer mehr Menschen auf Nicht-Milch oder vegane Ernährung zu wechseln, haben die Hersteller diese Gelegenheit ergriffen, um laktosefreie Alternative Milchprodukte zu erstellen. Bevöl Supermarkt Regale auf der ganzen Welt, Hafermilch ist eine solche beliebte Ersatz Sie für Nicht-Milch-Milchtrinker finden. Billiger zu machen als Mandelmilch und umweltfreundlich, Eiche Milch enthält Stahl-Schnitt oder ganzen Hafer in Wasser getränkt, die dann gemischt und mit einem Mulltuch oder speziellem Milchbeutel belastet.
Hafermilch keine Milch enthält, in gesättigten Fetten begrenzt ist, hat mehr Protein als Mutter Basis Milch Optionen, fügt Faser auf Ihre Ernährung und bietet eine hohe Dosis an B-Vitaminen und Mineralien notwendig.
Hafermilch Nährwertangaben
Diese Nährwertangaben, für eine Tasse Hafermilch, wird von der USDA zur Verfügung gestellt.
- Kalorien : 130
- Fett : 5g
- Natrium : 115mg
- Kohlenhydrate : 244g
- Faser : 1,9 g
- Sugars : 19g
- Protein : 4g
Kohlenhydrate in Hafermilch
Nach dem United States Department of Agriculture (USDA), ist die Zahl der Kohlenhydrate in einer Tasse Hafermilch 24, die als andere Milchprodukte höher ist. Allerdings kommen die Kohlenhydrate aus der Faser statt Fett. Da Hafermilch aus Stahl-Schnitt oder ganzem Hafer wird, werden Sie mehr Ballaststoffe finden pro Portion als Kuhmilch (die keine Faser bieten) und Mandel- und Soja , die pro Portion nur ein Gramm Ballaststoffe enthalten.
Für alle, die ihren Stuhlgang zu regulieren und ihre Chancen auf Verstopfung zu verringern, kann Faser helfen , weil der Nährstoff Wasser aufnimmt. Nach Angaben des American Journal of Medicine Lifestyle treffen nur fünf Prozent der Bevölkerung Faser Empfehlungen, Hafermilch eine gesunde Wahl zu machen.
Fette in Hafermilch
Hafermilch enthält keine Fettsäuren, keine Gesamt gesättigten Fettsäuren und keine Gesamttransfettsäuren. Die Milch hat 2,5 Gramm Gesamtlipid Fette.
Protein in Hafermilch
im Vergleich zu Kuhmilch und Sojamilch, Hafermilch hat weniger Protein mit nur vier Gramm pro Portion. Aber im Vergleich zu anderen Milchersatzprodukten , wie Mandel und Reis, Hafermilch bietet mehr Protein pro Portion. Dies ist besonders hilfreich für alle , nach einer veganen oder milchfreie Diät , die nicht genügend Protein durch mageres Fleisch bekommt.
Mikronährstoffe in Hafermilch
Hafermilch enthält Thiamin und Folsäure, die beiden B – Vitamine. Das Produkt hat auch notwendig , Mineralien, einschließlich Kupfer, Zink, Mangan, Magnesium und Spurenmengen von Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin D, Vitamin A IE, Riboflavin und Kalium. Die meist kommerzielle Hafermilch, nicht zu Hause gemacht, auch mit den Vitaminen A, D, B12 und B2 angereichert.
Was ist Hafermilch Nutzen für die Gesundheit?
Dairy Allergie ist weit verbreitet. Nach Angaben des American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI), zwischen zwei bis drei Prozent der Kinder , die jünger als drei Jahre alt sind allergisch gegen Milch. Die Mehrheit, 80 Prozent, entwachsen die Allergie, aber die restlichen 20 Prozent nach wie vor mit der Allergie bis ins Erwachsenenalter beschäftigen. Dies macht Tausende von Menschen Milchalternativen notwendig brauchen.
Als Alternative zu Molkereimilch für alle, die allergisch auf Milch, Laktose-Intoleranz oder nach einer vegan / milchfreie Ernährung, Hafermilch bieten viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile, die Sie in Kuhmilch, wie Protein zu bauen und zu reparieren Gewebe finden und halten Sie Ihre Haare und Nägel gesund aussehen, Kalzium für starke Knochen und macronutrients wie Folsäure rote und weiße Blutkörperchen im Knochenmark zu machen.
Sie werden auch diese gesundheitlichen Vorteile in Hafermilch finden:
Senkt Ihren Cholesterinspiegel. In einer Studie in der veröffentlichten Annals of Nutrition & Metabolism , studierte Forschern 66 Männer und setzten sie in zwei Gruppen: eine , die drank Hafermilch und eine Kontrollgruppe , dass drank Reismilch für fünf Wochen. Sie wechselten dann auf die andere Getränk Regime für einen weiteren Zeitraum von fünf Wochen. Verglichen mit der Reismilch – Gruppe erlebte die Hafermilch – Gruppe signifikant niedrigeren Serum – Gesamt und LDL – Cholesterinspiegel. Die Forscher stellten fest , dass Hafermilch cholesterinsenkende Eigenschaften hat.
Eine weitere Studie von Nutrition Reviews gefunden , dass das Essen drei Gramm Hafer – Beta-Glucane täglichen Gesamt- und LDL – Cholesterinspiegel gesenkt um 5 bis 7 Prozent. Die Forscher fanden heraus bedeutende wissenschaftliche Vereinbarung eine Beziehung zwischen Hafer – Beta-Glucane und Cholesterinspiegeln im Blut zu unterstützen, mit neuen Daten mit gemacht ebenso konsistent zu sein frühen Schlussfolgerungen der Vereinigten Königreich Joint Health Claims Initiative (JHCI) und der Federal Drug Administration (FDA) .
Bekämpft Krebs. Nach einer Überprüfung der auf pflanzlicher Basis Milch Alternativen , veröffentlicht im Journal of Food Science and Technology , Hafermilch enthält anti-Krebs – Eigenschaften und bietet einen hohen Nährwert.
Hilft die Umwelt, so dass Sie weniger von einem Kohlenstoff Abdruck verlassen und die Welt sauber und gesund zu halten. Nach Angaben der American Society for Nutrition ist die Welt mehr bewusst Umweltauswirkungen aus der Landwirtschaft als jemals zuvor in der modernen Geschichte. Die Ausgaben für alternative Milchen sind gestiegen und der Verbrauch von Milch, nicht nur für die gesundheitlichen Vorteile , sondern wegen Umweltbedenken gesunken. In Treibhausgase von mehr als 10.000 Betrieben in der ganzen Welt , dass produziert Kuh und alternative Milch, Molkereimilch verwenden neunmal mehr Land einen Liter Milch zu machen , als ein Liter Reis, Soja, Mandel oder Hafermilch.
Häufige Fragen
Für Kalorien, wie kommt Hafermilch zu anderen nondairy Milchen auf dem Markt zu vergleichen?
Nach Angaben der US News and World Report , ist Hafermilch hoch ist eigentlich ganz in Kalorien zu anderem Milchersatz verglichen. Sie können Kalorien zählt für eine Acht-Unzen Portion der folgenden Typen finden Sie unter :
- Mandelmilch: 35 Kalorien
- Kokosmilch: 50 Kalorien
- Reismilch: 120 Kalorien
- Sojamilch: 90 Kalorien
Die einzige Art von Milch, die mehr Kalorien als Hafermilch enthält, ist die Milch Art. Kuhvollmilch enthält 150 Kalorien pro acht Unzen dienen. Selbst 1% und Magermilch enthalten weniger, bei 110 und 80 Kalorien ist.
Will ich etwas ungesund über Eichen Milch finden?
Die Today Show gefunden , dass Hafermilch Säure regulierende Phosphate enthalten, die ein gängiges Additiv in verarbeiteten Lebensmitteln sind und zu Nierenerkrankungen in Verbindung gebracht. Wenn Sie eine starke Dosis von verarbeiteten Lebensmitteln essen, mögen Sie vielleicht zu einer anderen Nicht-Milch alternativen Milch halten Ihren Phosphatverbrauch zu begrenzen.
Wo kann ich Hafermilch finden?
Sie können Hafermilch in Lebensmittelgeschäfte, Delikatessengeschäfte oder Sie können Ihre eigenen. Wenn Sie Ihren eigenen machen, können Sie den Geschmack und Cremigkeit steuern.
Was bedeutet Hafermilch schmecken?
Laut der University of Virginia School of Medicine , Hafermilch wird aus Hafer , die geröstet wurden gereinigt und geschält, die Milch einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Wenn Sie wie Magermilch oder 1% Milch, Hafermilch bietet eine ähnliche Konsistenz , aber nicht so viel Fett.
Rezepte und Zubereitungstipps
Sie können Ihre eigene Hafermilch machen. Sie verwenden einfach gerollt oder zusammen, um sie mit Wasser Stahl-Cut-Hafer und mischen. Dann belasten.
Die BBC empfiehlt den Hafer in einer großen Schüssel legen und sie mit Wasser bedeckt und sie für mindestens vier Stunden Einweichen. Am nächsten Tag können Sie entwässern, Spülen, mischen sie in kaltem Wasser, Stamm und wischen.
Allergien und Wechselwirkungen
Hafermilch ist eigentlich eine vorteilhafte Alternative für diejenigen , die Laktose – Intoleranz sind oder leiden an einer anderen Art von Milchallergie, oder für diejenigen , die eine Nussallergie haben und nicht trinken kann Mandelmilch .
Allerdings sollten Sie vorsichtig Ihre Aufnahme, wenn Sie Zöliakie-Krankheit oder jede Art von Weizenallergie / Empfindlichkeit aufweisen. Sie können immer noch Hafermilch trinken, aber Sie müssen das Etikett lesen. Sie sollten sicherstellen, dass das Produkt enthält „glutenfrei Weizen.“
Ja, Hafer ist glutenfrei, aber die Hersteller oft sie verarbeiten die gleiche Ausstattung wie andere Weizenprodukte verwenden, das eine Reaktion verursachen könnte.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.